Vinho Bodegas Tagua Tagua Tinto Seco Chile Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Syrah 2022 750ml

Vinho Bodegas Tagua Tagua Tinto Seco Chile Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Syrah 2022 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Vale do Rapel, no Chile, uma área conhecida por suas condições climáticas favoráveis ao cultivo de vinhos tintos. O terroir é caracterizado por solo de argila e areia, proporcionando boa drenagem e nutrientes. Com uma altitude moderada, as vinhas se beneficiam de variações térmicas, que ajudam a desenvolver a acidez e o perfil aromático da fruta.

O método de produção envolve uma colheita manual cuidadosa das uvas, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável. O vinho passa por um período de envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade e estrutura do produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, com nuances secundárias de baunilha e especiarias, resultado do envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, as frutas se destacam, acompanhadas de toques de chocolate e pimenta. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é bem conseguido, resultando em uma experiência gustativa agradável.

Corpo e Textura: O vinho tem corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação de suavidade.

Finalização: Possui um final longo e persistente, destacando sutis notas frutadas e um leve toque mineral.

Harmonização

Este tinto harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes assadas, como cordeiro e vaca
• Pratos à base de molho de tomate, como massas
• Queijos curados, como parmesão e gouda
• Para sobremesas, sugerem-se opções como torta de frutas vermelhas

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C a 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas tem um potencial de guarda de 5 a 10 anos, permitindo o desenvolvimento de sabores mais complexos. O ideal é servi-lo em taças amplas para captar todo o seu aroma e é recomendado aeração ou decantação antes do consumo.

Safras

A safra de 2022 se destaca por sua excelente qualidade e equilíbrio, favorecida por condições climáticas ideais durante o ciclo da uva. Outras safras disponíveis incluem 2019, 2020 e 2021, sendo que a 2019 é notável pela sua intensidade de sabor e potencial de envelhecimento.

Premiações

Até o momento, este vinho não possui premiações registradas, mas é frequentemente elogiado por especialistas em vinho por sua relação preço-qualidade.