Vinho Bodegas Tagua Tagua Tinto Seco Chile Chateau de Los Hermanos Gran Reserva Pinot Noir 2023 750ml

Vinho Bodegas Tagua Tagua Tinto Seco Chile Chateau De Los Hermanos Gran Reserva Pinot Noir 2023 750ml

Origem e Produção

O Bodegas Tagua Tagua é um renomado produtor localizado na região do Vale de Casablanca, no Chile, conhecida por seu clima ideal para a produção de vinhos de qualidade. O terroir é caracterizado por uma combinação de solos argilosos e graníticos, além de uma influência marítima que proporciona temperaturas amenas. A produção do Gran Reserva Pinot Noir 2023 é feita a partir de uvas cuidadosamente selecionadas, com uma colheita manual que assegura a qualidade. As vinhas estão situadas a altitudes que variam entre 200 e 400 metros acima do nível do mar, favorecendo a maturação das uvas e a preservação da acidez.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet cativante com notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, complementadas por nuances florais e toques sutis de carvalho, provenientes de um breve envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, revela sabores de frutas maduras, com um leve toque de especiarias e um traço mineral que demonstra a expressão do terroir. O equilíbrio entre a acidez e a doçura das frutas proporciona uma experiência agradável.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e elegante, proporcionando uma sensação refrescante ao degustar. Sua tonalidade é um rubi intenso, típica da variedade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado e suave, o que o torna muito agradável.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

• Pássaros assados (especialmente pato e frango)
• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Queijos de média maturação
• Massas com molhos leves de tomate ou queijos

Como sugestão de sobremesa, combina bem com tortas de frutas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 14°C e 16°C. Este vinho tem um potencial de guarda de 5 a 7 anos, e recomenda-se o uso de taças de boca larga para melhor aerar o Pinot Noir, podendo ser decantado para revelar todo o seu potencial.

Safras

A safra de 2023 é promissora, destacando-se pela concentração de sabores e ótima acidez. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2022, sendo que a 2021 se destacou pela elegância e complexidade aromática. Cada safra possui suas características, mas a de 2023 é uma das mais aguardadas pela sua qualidade excepcional.

Premiações

Atualmente, não há registros de premiações específicas para o Bodegas Tagua Tagua Gran Reserva Pinot Noir 2023, mas a bodega em si já recebeu diversos reconhecimentos em safras passadas.