Vinho Bodegas Tagua Tagua Tinto Seco Chile Chateau de Los Hermanos Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 750ml

Vinho Bodegas Tagua Tagua Tinto Seco Chile Chateau De Los Hermanos Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 750ml

Origem e Produção

O Bodegas Tagua Tagua Tinto Seco é produzido na região vinícola do Vale do Rapel, no Chile, que é conhecido por suas condições climáticas favoráveis ao cultivo da uva Cabernet Sauvignon. Esta safra em particular, a de 2020, se beneficiou de um verão quente e seco, propício para uma maturação uniforme das uvas.

O terroir é caracterizado por solos aluviais e uma altitude moderada, o que ajuda a preservar a acidez das uvas e a conferir complexidade ao vinho. O método de produção envolve técnicas cuidadosas de vinificação, incluindo fermentação em tanques de aço inox e um período de amadurecimento em barricas de carvalho, que contribui para a complexidade aromática e a elegância do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet intenso com notas de frutas escuras, como cassis e ameixa, intercaladas com nuances de chocolate amargo e especiarias.

Sabor: No paladar, revela-se intenso e frutado, com sabores de cassis, frutas vermelhas e um leve toque de pimenta preta. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é muito bem trabalhado, resultando em uma experiência gustativa agradável.

Corpo e Textura: O vinho é encorpado, apresentando uma textura aveludada com uma boa profundidade e complexidade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado, que convida a novos goles.

Harmonização

Este Cabernet Sauvignon harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas, como um bom bife de chorizo ou costela assada;
• Pães de queijo e queijos curados;
• Massas com molhos ricos, como ragù;
• Uma torta de chocolate ou mousse para sobremesa.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. Ele pode ser apreciado jovem, mas possui um excelente potencial de guarda, podendo evoluir por até 10 anos ou mais se armazenado em condições ideais. O uso de uma taça para vinhos tintos é recomendado, com a possibilidade de aeração ou decantação por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra 2020 do Tagua Tagua Gran Reserva Cabernet Sauvignon é notável pela sua intensidade e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2019, 2018, e 2017. Entre elas, a 2019 se destacou por apresentar uma fruta mais exuberante, enquanto a 2018 é reconhecida por sua complexidade.

Premiações

Este vinho não possui informações de premiações até o presente momento.