Vinho Bodegas Norton Tinto Seco Argentina Select Cabernet Sauvignon 2022 750ml

Vinho Bodegas Norton Tinto Seco Argentina Select Cabernet Sauvignon 2022 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, conhecida por suas condições ideais para o cultivo de uvas.

Terroir: A combinação de solos ricos em minerais, clima seco e a influência das montanhas da Cordilheira dos Andes conferem características únicas ao vinho.

Altitude: As vinhas estão localizadas a altitudes que variam entre 900 e 1.200 metros, o que ajuda na preservação da acidez das uvas e no desenvolvimento de aromas intensos.

Método de produção: O Cabernet Sauvignon passa por um processo cuidadoso de fermentação e envelhecimento em barricas de madeira, o que contribui para sua complexidade e estrutura.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas escuras como cassis e ameixa, com nuances de especiarias e um leve toque herbáceo.

Sabor: O paladar é rico, com predominância de frutas maduras, acompanhadas por notas de baunilha e chocolate proveniente do envelhecimento em madeira. O equilíbrio entre acidez e taninos é notável.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio a encorpado, com uma textura sedosa que oferece uma experiência agradável na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que remete às frutas escuras e um toque leve de especiarias.

Harmonização

Combina bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Pratos à base de molho de cogumos
• Queijos curados e envelhecidos
• Ragu de carne

Sobremesas: Ideal para acompanhar sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Recomenda-se servir a uma temperatura entre 16°C a 18°C.

Tempo de envelhecimento: Pode ser guardado por 5 a 7 anos, ganhando complexidade com o tempo.

Taça ideal: Taças de borda larga são indicadas para este vinho, permitindo melhor oxigenação.

Aeração e decantação: A aeração por cerca de 30 minutos antes do serviço melhora a abertura dos aromas e sabores.

Safras

A safra 2022 é reconhecida por apresentar uvas de ótima maturação, resultando em um vinho equilibrado e aromático. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020 - Destaca-se pelo frescor e intensidade aromática.
• 2021 - Apresenta um bom equilíbrio entre acidez e taninos.

As safras de 2020 e 2021 também são notáveis, com características distintas que podem agradar a diferentes perfis.

Premiações

Até o momento, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para esta safra.