Vinho Bodegas Muñoz Tinto Seco Espanha Legado Grenache 2020 750ml

Vinho Bodegas Muñoz Tinto Seco Espanha Legado Grenache 2020 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho é produzido na região de Murcia, na Espanha, que é conhecida por suas condições climáticas quentes e secas, favoráveis para o cultivo da uva Grenache.

Terroir: O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários que proporcionam boa drenagem e contribuem para a complexidade do vinho.

Altitude: Os vinhedos estão localizados em altitudes elevadas, o que ajuda a preservar a acidez das uvas e a manter o frescor do vinho.

Método de produção: A produção do Legado Grenache envolve uma maceração tradicional e fermentação a temperaturas controladas, seguida de um envelhecimento em barricas de carvalho, o que adiciona camadas de sabor ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Legado Grenache 2020 apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como morango e framboesa, acompanhadas de sutis nuances de especiarias e ervas, como pimenta preta e alecrim.

Sabor: Em boca, o vinho exprime um equilíbrio entre a doçura das frutas e a acidez, com um toque de taninos suaves que conferem estrutura. Notas de caramelo e chocolate amargo podem ser percebidas, enriquecendo a experiência gustativa.

Corpo e Textura: Este tinto apresenta um corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma excelente sensação na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que revela a continuidade das notas frutadas e especiadas.

Harmonização

Pratos ideais: Este vinho harmoniza bem com pratos como:

• Carnes grelhadas, especialmente cordeiro e carne bovina.
• Pasta com molhos à base de tomate e ervas.
• Queijos curados, como Manchego e Parmesão.

Sobremesas: Pode também complementar sobremesas como torta de frutas vermelhas ou chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: O vinho deve ser servido entre 16°C e 18°C para melhor apreciação.

Tempo de envelhecimento: Tem um potencial de guarda de cerca de 5 a 7 anos, podendo evoluir positivamente por alguns anos na garrafa.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças grandes para permitir a aeração dos aromas.

Safras

A safra de 2020 é marcada por uma boa maturação das uvas, resultando em vinhos bem equilibrados. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019 - destacando-se pela intensidade aromática.
• 2018 - conhecida pela complexidade e estrutura.

Essas safras mencionadas também são consideradas de alta qualidade, mas a 2020 se destaca pela frescura e equilíbrio.

Premiações

Atualmente, não há premiações conhecidas específicas para o Vinho Bodegas Muñoz Tinto Seco Legado Grenache 2020.