Vinho Bodegas Izadi Tinto Seco Espanha Larrosa Grenache 2019 750ml

Vinho Bodegas Izadi Tinto Seco Espanha Larrosa Grenache 2019 750ml

Origem e Produção

O Bodegas Izadi Tinto Seco Espanha Larrosa Grenache 2019 é um vinho produzido na região vinícola de Rioja, uma das mais renomadas da Espanha. O terroir dessa região é caracterizado por solo calcário e argiloso, com clima mediterrâneo e influências oceânicas, proporcionando condições ideais para o cultivo da uva Grenache. As vinhas estão localizadas em altitudes variáveis, favorecendo a maturação ideal das uvas. O método de produção inclui fermentação controlada, seguido de um envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para o desenvolvimento de complexidade e elegância no vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, esse vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances florais e toques sutis de especiarias, como pimenta e ervas frescas.

Sabor: Em boca, é frutado, com um equilíbrio interessante entre a doçura das frutas e a leveza das especiarias, além de um toque mineral que complementa a experiência gustativa.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável e suave ao paladar.

Finalização: O final é persistente e seco, com uma agradável refrescância que convida a mais um gole.

Harmonização

Esse vinho é versátil e harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes grelhadas, como cordeiro e carne de porco
• Massas com molhos de tomate
• Queijos curados
• Pratos vegetarianos, como ratatouille

Para sobremesas, recomenda-se a combinação com tortas de frutas ou queijos cremosos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Larrosa Grenache é entre 14°C e 16°C. O vinho é ideal para ser consumido em sua juventude, mas pode apresentar um potencial de guarda de até 5 anos, permitindo uma evolução interessante de suas características. A taça ideal é a de formato amplo para melhor apreciação dos aromas. A decantação por 30 minutos pode proporcionar uma experiência ainda mais rica.

Safras

A safra de 2019 se destaca pela qualidade das uvas, resultando em um vinho equilibrado e expressivo. Outras safras disponíveis incluem 2017 e 2018, sendo que a safra 2018 é considerada também muito boa, com características similares, mas com um toque de maior maturidade nas frutas. A safra de 2017, embora menos elogiada, ainda apresenta um bom caráter e pode agradar paladares que buscam vinhos menos intensos.

Premiações

Até o momento, não há informações específicas sobre premiações para este vinho.