Vinho Bodega Santa Julia Tinto Seco Argentina Gran Alambrado Malbec 750ml

Vinho Bodega Santa Julia Tinto Seco Argentina Gran Alambrado Malbec 750ml

Origem e Produção

O Bodega Santa Julia Gran Alambrado Malbec é produzido na Argentina, mais especificamente na região de Mendoza, conhecida pela sua excelência na produção de vinhos tintos. A altitude das vinhas, que varia entre 900 e 1.200 metros acima do nível do mar, contribui para um terroir único, onde os dias quentes e as noites frescas favorecem a maturação equilibrada das uvas. O método de produção envolve uma fermentação em tanques de aço inoxidável e um amadurecimento que pode incluir barricas de carvalho para agregar complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este Malbec apresenta notas frutadas de cerejas, ameixas maduras e um toque de baunilha, que são acompanhadas por nuances de especiarias como pimenta e um leve aroma de madeira, evidenciando seu envelhecimento em barrica.

Sabor: No paladar, o vinho revela sabores de frutas vermelhas, destacando-se a framboesa e o morango, equilibradas por notas sutis de chocolate amargo e especiarias. A acidez é equilibrada, proporcionando uma boa estrutura.

Corpo e Textura: Este vinho é considerado de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação agradável na boca. Sua tonalidade intensa, com reflexos violetas, é visualmente atraente.

Finalização: A persistência é longa, com um final frutado e levemente seco, que convida a mais um gole.

Harmonização

O Gran Alambrado Malbec é versátil na harmonização. É uma ótima opção para acompanhar pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas, como um bife de chorizo;
• Massas com molhos à base de tomate ou carne;
• Queijos curados e textura firme;
• Pratos com especiarias, como um curry suave.

Como sobremesas, combina bem com chocolate amargo e tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Gran Alambrado Malbec é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser conservado por até 5 a 7 anos, permitindo um leve amadurecimento que poderá agregar ainda mais complexidade. Para a degustação, recomenda-se o uso de taças adequadas para vinhos tintos, e uma leve aeração pode ser feita através da decantação, o que ajuda a abrir os aromas.

Safras

A safra citada, que é de 2020, apresenta-se como uma das melhores da linha Gran Alambrado, conhecida por seu equilíbrio entre fruta e estrutura. Outras safras disponíveis incluem 2019, 2021 e 2022. Destaque para 2021, que também se mostra excelente, com características semelhantes e uma expressão frutada marcante.

Premiações

Até o momento, o Bodega Santa Julia Gran Alambrado Malbec não possui premições específicas registradas, mas é frequentemente elogiadado por críticos pela sua qualidade e relação custo-benefício.