Vinho Bodega Santa Julia Rosé Seco Argentina Alambrado Etiqueta Negra Malbec 2023 750ml

Bodega Santa Julia Rosé Seco Argentina Alambrado Etiqueta Negra Malbec 2023 750ml

Origem e Produção

A produção deste vinho ocorre na Argentina, em uma das regiões vinícolas mais reconhecidas, Mendoza. O terroir da região é privilegiado, com vinhedos situados a altitudes que variam de 800 a 1.200 metros acima do nível do mar, proporcionando condições ideais de temperatura e exposição ao sol. A safra de 2023 tem destaque por seu clima equilibrado, favorecendo a maturação das uvas. O método de produção envolve uma vinificação cuidadosa, com fermentação a temperaturas controladas para garantir a preservação dos aromas e frescor característicos do vinho rosé.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas vibrantes de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, com sutis nuances florais. A complexidade é enriquecida por toques de ervas e uma leve mineralidade.

Sabor: No paladar, revela-se leve e fresco, com um equilíbrio harmonioso entre a acidez e a doçura das frutas. Frutas como melancia e pêssego se destacam, acompanhadas de um leve toque picante que adiciona profundidade.

Corpo e Textura: Trata-se de um vinho de corpo leve a médio, com uma textura sedosa e refrescante, tornando-o muito agradável para o consumo. A tonalidade é de um rosa pálido e brilhante.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e seco, deixando uma boa impressão no paladar.

Harmonização

Este rosé é extremamente versátil e harmoniza bem com:

• Saladas frescas, especialmente aquelas com frutas.
• Pratos de frutos do mar, como sashimi e ceviche.
• Frango grelhado com ervas.
• Queijos frescos e leves.
• Sobremesas à base de frutas, como tortas ou mousses.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 8°C a 10°C, ideal para ressaltar sua frescor e aromática. Este vinho não possui grande potencial de guarda e é recomendado para consumo jovem, dentro de 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal seria uma flauta ou taça de vinho branco, que permitirá a melhor apreciação dos aromas. Não há necessidade de aeração ou decantação, dado o caráter fresco do vinho.

Safras

A safra de 2023 é a mais recente e é conhecida por apresentar características expressivas e frescas. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2022, com 2022 destacando-se por um maior corpo e concentração de sabores, enquanto a 2021 mostrou um perfil mais leve e floral. Cada safra traz nuances distintas que refletem as condições climáticas anuais, porém, a de 2023 é promissora pela sua elegância.

Premiações

Até o momento, não há registros de premiações específicas para a safra de 2023 deste vinho.