Vinho Bodega Malma Tinto Seco Argentina Pinot Noir 750ml

Vinho Bodega Malma Tinto Seco Argentina Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região de Patagônia, Argentina, onde o clima frio e os solos variados proporcionam um terroir ideal para o cultivo da Pinot Noir. As vinhas estão localizadas a cerca de 600 metros de altitude, o que resulta em uma maturação controlada das uvas e preservação das características aromáticas. O método de produção inclui fermentação em tanques de aço inox, seguida de envelhecimento em barricas de carvalho, o que adiciona complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas como framboesa e morango, com sutis toques de especiarias e uma leve presença de baunilha. As nuances secundárias incluem toques florais que acrescentam frescor.

Sabor: No paladar, o vinho revela uma explosão de frutas maduras, equilibradas por uma leve acidez. Notas de cereja e pimenta branca se destacam, proporcionando uma experiência de sabor adocicado e picante simultaneamente.

Corpo e Textura: O corpo do vinho é classificado como médio, apresentando uma textura sedosa e fresca. A tonalidade é rubi brilhante, refletindo a juventude da safra.

Finalização: Possui um final longo e persistente, com toques frutados que convidam a um novo gole.

Harmonização

Este Pinot Noir harmoniza perfeitamente com:

• Carnes brancas, como frango grelhado ou picanha de cordeiro.
• Pratos à base de cogumelos, que realçam as notas terrosas do vinho.
• Queijos suaves, como Brie ou Camembert.
• Sobremesas como torta de frutas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o vinho é em torno de 16 a 18°C. O tempo de envelhecimento ideal é de até 5 anos, mas pode ser apreciado jovem. A taça ideal é a taça de Pinot Noir, que permite a valorização das suas características aromáticas, e a aeração é recomendada por cerca de 20 minutos antes do consumo.

Safras

A safra citada é a de 2021, famosa pela qualidade dos frutos e climatização adequada. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019: Notável pela intensidade de frutas e estrutura.
• 2020: Destaca-se pelo frescor e notas florais.

As safras 2019 e 2021 são as que se destacam pela complexidade e equilíbrio.

Premiações

Este vinho não possui premiações registradas até o momento.