Vinho Bodega Garzon Tinto Seco Uruguai Single Vineyard Merlot 750ml

Vinho Bodega Garzon Tinto Seco Uruguai Single Vineyard Merlot 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Bodega Garzon, localizada na região vinícola de Garzón, no Uruguai. Essa área é conhecida por seu terroir único, influenciado pelo clima do Atlântico e pela composição do solo, que é predominantemente de granito. As vinhas são cultivadas a uma altitude média que proporciona uma boa amplitude térmica, favorecendo a maturação das uvas. A produção é caracterizada pelo respeito às tradições vinícolas, com métodos que incluem a colheita manual e a fermentação em pequenas cubas, seguida de um envelhecimento cuidadoso em barricas de carvalho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, com sutis nuances de especiarias e toques herbáceos que evocam a tipicidade do Merlot. A complexidade aromática se desenvolve com o tempo, trazendo à tona notas de chocolate e baunilha, resultado do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, o vinho é frutado e encorpado, com um ótimo equilíbrio entre a acidez e os taninos suaves. Notas de frutas escuras se destacam, complementadas por um leve toque de pimenta e especiarias. A experiência gustativa é rica, com uma evolução marcante.

Corpo e Textura: O vinho apresenta corpo médio a encorpado, com uma textura sedosa e aveludada que proporciona uma sensação agradável ao paladar.

Finalização: A persistência é longa e marcante, com um final seco e um retrogosto frutado que deixa uma impressão duradoura.

Harmonização

Este tinto harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes grelhadas, como cordeiro ou carne bovina.
• Pratos com molhos à base de frutas vermelhas, que complementam a frutividade do vinho.
• Queijos curados e semi-curados, preferencialmente com textura aveludada.
• Para sobremesas, recomenda-se combinações que incluam chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. A recomendação é utilizar taças apropriadas para tintos, permitindo a adequada aeração. O potencial de guarda deste Merlot é de 5 a 10 anos, tornando-se ainda mais complexo com o envelhecimento.

Safras

A safra mais recente disponível é a de 2020, que se destaca pela qualidade excepcional das uvas, resultado de condições climáticas favoráveis durante o ciclo de cultivo. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, que também apresentam características marcantes, mas a safra de 2020 é notável por sua elegância e precisão.

Premiações

Em relação a prêmios, o Vinho Bodega Garzon Tinto Seco Uruguai Single Vineyard Merlot já recebeu reconhecimento em concursos internacionais, destacando-se pela qualidade e representação do terroir uruguaio, embora detalhes específicos de premiações não estejam disponíveis.