Vinho Barcarola Tinto Seco Brasil Lagrein 2021 750ml

Vinho Barcarola Tinto Seco Brasil Lagrein 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Barcarola Tinto Seco é um exemplar da uva Lagrein, originário da Serra Gaúcha, uma das principais regiões vinícolas do Brasil. A região é caracterizada por um terroir único, com solos férteis e clima temperado, ideal para a produção de vinhos de qualidade. A altitude média dos vinhedos oscila entre 600 e 800 metros, contribuindo para uma ótima maturação das uvas. O método de produção envolve a colheita cuidadosa das uvas, seguida de fermentação controlada, que preserva as características varietais da Lagrein, resultando em um vinho fresco e aromático.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta aromas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhados de nuances sutis de especiarias e um leve toque floral.

Sabor: O paladar é marcado por frutas maduras, com destaque para a fruta preta, complementadas por notas de pimenta e um leve toque terroso. O equilíbrio entre os sabores é agradável, proporcionando uma boa persistência.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada, que o torna convidativo e fácil de beber, com uma tonalidade rubi intensa.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e seco que convida a mais uma taça.

Harmonização

O Barcarola Tinto Seco é um excelente acompanhante para pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas e assadas
• Massas com molhos robustos, como ragù ou bolonhesa
• Queijos maduros, como parmesan ou gouda
• Pratos à base de cogumelos

Para sobremesas, a sugestão de harmonização seria com tortas de frutas vermelhas ou chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Barcarola Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ter um potencial de guarda de até 5 anos, mas é recomendado consumi-lo jovem para aproveitar sua frescura e explosão de sabores. A taça ideal é a de formato amplo, que favorece a aeração e revela suas nuances aromáticas.

Safras

A safra 2021 do Vinho Barcarola é notável, apresentando frutas bem maduras e uma acidez equilibrada, que refletem as condições climáticas favoráveis do ano. Outras safras disponíveis incluem 2019, 2020 e 2022. A safra de 2020 também se destaca, conhecida por sua profundidade e expressividade aromática.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Barcarola Tinto Seco Brasil Lagrein 2021.