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| Marcas | Bacalhoa |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Portugal |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Quatro Ventos |
Produzido na Região do Alentejo, Portugal, o Vinho Bacalhoa Tinto Seco Quatro Ventos Blend é resultado de um cuidadoso processo de vinificação. O terroir dessa região é caracterizado por um clima quente e seco, com solos predominantemente argilosos e calcários, favorecendo o cultivo de variedades de uvas tintas. A altura média das vinhas contribui para a qualidade das uvas, garantindo um amadurecimento equilibrado. O método de produção envolve a fermentação controlada e o envelhecimento em barricas, que confere complexidade ao vinho.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como ameixa e cereja, além de nuances de especiarias, chocolate e um leve toque herbal.
Sabor: No paladar, evidencia-se um perfil frutado, com frutas maduras e um toque sutil de madeira, harmonizando-se com um equilíbrio notável. As especiarias aparecem com sutileza, proporcionando profundidade.
Corpo e Textura: O vinho é encorpado, com uma textura aveludada e uma tonalidade rubi intensa. Essa estrutura faz com que ele seja agradável e persistente na boca.
Finalização: Apresenta um final persistente, com um leve toque de frutado e especiarias.
O Bacalhoa Tinto Seco é versátil e combina bem com:
Para sobremesas, sua combinação ideal seria com um chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.
A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O ideal é servi-lo em taças adequadas para vinhos tintos, proporcionando uma melhor aeração e amplitude dos aromas. O potencial de guarda é de 5 a 8 anos, permitindo que o vinho se desenvolva e enriqueça com o tempo.
A safra em destaque para o Bacalhoa Tinto Seco Quatro Ventos Blend é a de 2020, que se caracteriza por frutas bem maduras e um excelente equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a 2018 é notável por sua estrutura robusta e complexidade.
Até a data do meu conhecimento, o vinho pode ter recebido reconhecimento em competições de vinho, mas não há informações específicas disponíveis sobre premiações.
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Histórico 
Preços 
Descrição
