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Vinho Artimino Wines Tinto Seco Itália Grumarello Sangiovese 2017 750ml
Vinho Artimino Wines Tinto Seco Itália Grumarello Sangiovese 2017 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Artimino Wines
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
País Itália
Safra 2017
Tipo de Uva Sangiovese
Modelo Grumarello

Vinho Artimino Wines Tinto Seco Itália Grumarello Sangiovese 2017 750ml

Origem e Produção

O Vinho Artimino Grumarello Sangiovese 2017 tem origem na região da Toscana, na Itália, uma das mais renomadas áreas vinícolas do mundo. O terroir local é caracterizado por solo argilo-calcário e um clima que favorece a maturação das uvas. A altitude média das vinhas varia, proporcionando uma boa amplitude térmica, essencial para a qualidade das uvas. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de fermentação em tanques de aço inox, respeitando as tradições locais, e um envelhecimento que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhadas por sutis toques de especiarias e um leve fundo terroso.

Sabor: Em boca, revela-se frutado, com um equilíbrio marcante entre a acidez e os taninos. Notas de baunilha e pimenta se destacam, tornando o paladar envolvente e harmonioso.

Corpo e Textura: Este Sangiovese possui corpo médio, com uma textura suave e aveludada, apresentando uma tonalidade rubi intensa.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado e levemente seco.

Harmonização

O Vinho Artimino Grumarello Sangiovese 2017 combina perfeitamente com:

  • Massas com molhos de tomate
  • Carnes assadas e grelhadas, especialmente de cordeiro e porco
  • Queijos curados e pecorino
  • Pratos italianos como risotos e pizzas

Para sobremesas, pode harmonizar com doces a base de frutas vermelhas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de 5 a 8 anos. A taça ideal é uma taça de Bordeaux, que permite aoxigenar o vinho, e recomenda-se aeração de aproximadamente 30 minutos antes do serviço.

Safras

A safra de 2017 é reconhecida por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas bem maduras e equilibradas. Outras safras disponíveis incluem 2016 e 2018, sendo que as safras de 2016 e 2017 se destacam pela sua estrutura e elegância.

Premiações

Até o momento, não há informações específicas sobre premiações para o Vinho Artimino Grumarello Sangiovese 2017.