Vinho Amancay Winery Tinto Seco Argentina Gran Reserva Malbec 2019 750ml

Vinho Amancay Winery Tinto Seco Argentina Gran Reserva Malbec 2019 750ml

Origem e Produção

Este vinho é oriundo da Argentina, especificamente da região de Mendoza, que é renomada pela produção de vinhos de alta qualidade. O terroir presenta uma combinação única de sol, solo e altitude, sendo que as vinhas estão situadas em altitudes de até 1.200 metros. O método de produção envolve práticas sustentáveis e cuidadosos processos de vinificação, com o objetivo de resgatar as características autênticas da variedade Malbec.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Amancay Gran Reserva Malbec 2019 revela notas intensas de frutas escuras, como ameixa e amora, complementadas por nuances de chocolate e baunilha, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho.

Sabor: Na boca, apresenta um delicioso equilíbrio entre frutividade e taninos suaves, com sabores de frutas vermelhas maduras e especiarias, criando uma experiência rica e complexa.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e agradável, transmitindo um toque de elegância em cada gole.

Finalização: O final é persistente e levemente seco, com um retrogosto que remete a frutas e toques de madeira.

Harmonização

Esse Malbec se harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas, como um assado de costela ou um bife grelhado.
• Massas com molho de carne ou ragu.
• Queijos curados, como gouda ou cheddar.
• Chocolate amargo para sobremesas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O Amancay Gran Reserva Malbec 2019 apresenta um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido de 5 a 10 anos após a safra. A taça ideal é uma taça de vinho tinto com bordas amplas, permitindo a areação e destacando ainda mais suas características. Uma leve decantação por cerca de 30 minutos antes de servir pode favorecer a liberação dos aromas.

Safras

Além da safra de 2019, o Amancay Gran Reserva Malbec conta com safras anteriores, como 2017 e 2018. A safra de 2019 se destaca por sua complexidade e equilíbrio, apresentando um caráter mais maduro e uma ótima estrutura em comparação com as safras anteriores.

Premiações

Até o momento, o Amancay Gran Reserva Malbec 2019 não possui premiações destacadas, mas a qualidade da vinificação e a reputação da vinícola garantem seu valor no mercado.