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| Marcas | Alma Negra |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Argentina |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | 2020 |
| Modelo | Corte Secreto (mistery I) |
O Vinho Alma Negra Tinto Seco Corte Secreto (Mistery I) é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, reconhecida por seu terroir favorável à vinificação de vinhos tintos de qualidade. A altitude das vinhas varia, o que contribui para um clima ideal, com noites frescas que ajudam na preservação da acidez das uvas. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de uma fermentação controlada para preservar as características organolépticas doBlend.
Aroma: Este vinho apresenta um perfil aromático complexo, com notas de frutas negras maduras, como ameixas e cerejas, além de nuances secundárias de especiarias e leve toque de ervas.
Sabor: No paladar, é possível encontrar sabores ricos que remetem a frutas escuras, chocolate amargo e um leve toque de pimenta. O equilíbrio entre acidez e taninos é bem trabalhado, proporcionando uma experiência gustativa agradável.
Corpo e Textura: O corpo é médio a encorpado, com uma textura aveludada que torna a degustação macia e harmoniosa. A tonalidade é intensa, com reflexos rubis.
Finalização: O final é longo e persistente, com um retrogosto frutado e um leve toque de especiarias que convida a um novo gole.
O Corte Secreto se harmoniza bem com uma variedade de pratos, como:
Como sugestão de sobremesa, acompanha bem mil folhas ou tortas de chocolate.
A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de até 8 anos, permitindo que o vinho evolua em garrafa. A taça ideal é a de boca larga, que favorece a oxigenação, e a aeração ou decantação por cerca de 30 minutos pode realçar suas qualidades aromáticas e gustativas.
A safra 2020 é notável por sua complexidade e equilíbrio, destacando-se entre as demais. Além da 2020, o Corte Secreto tem safra em outras vintages, incluindo:
As safras 2019 e 2021 também são apreciadas por sua excelente qualidade.
Até a data atual, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Vinho Alma Negra Corte Secreto.
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