Vinho Alfredo Roca Tinto Seco Argentina Roca Malbec, Merlot 2023 750ml

Vinho Alfredo Roca Tinto Seco Argentina Roca Malbec, Merlot 2023 750ml

Origem e Produção

Este vinho é proveniente da Argentina, uma das regiões vinícolas mais renomadas do mundo. A vinícola Alfredo Roca, situada em San Rafael, Mendoza, se destaca pela sua produção cuidadosa e pelas condições ideais do terroir, que incluem:

• Região vinícola: Mendoza, Argentina.
• Terroir: Solo argiloso com boa drenagem e clima continental.
• Altitude: Vinhas localizadas a aproximadamente 800-1.000 metros acima do nível do mar.
• Método de produção: Fermentação com leveduras selvagens, seguida de envelhecimento em barricas.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet intenso com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, combinadas com sutis toques de especiarias e um leve carvalho.

Sabor: No paladar, destaca-se a fruta suculenta, equilibrada por uma acidez refrescante e notas de chocolate e baunilha, resultantes do seu envelhecimento.

Corpo e Textura: De corpo médio, é um vinho aveludado, com taninos macios, proporcionando uma experiência agradável.

Finalização: A finalização é persistente e frutada, convidando a um novo gole.

Harmonização

Este vinho tinto seco harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.
• Pratos à base de molho de vinho.
• Queijos curados, como Parmesão e Gouda.
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura de serviço: Idealmente entre 16°C e 18°C.

Potencial de guarda: Vinho pronto para consumo, mas pode ser guardado por até 5 anos, ganhando complexidade com o tempo.

Taça ideal: Taça de Bordeaux, que permite a aeração e a apreciação dos aromas.

Aeração e decantação: Recomenda-se a aeração por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra de 2023 apresenta-se como promissora, com condições climáticas favoráveis que atribuíram ao vinho frescor e expressão frutal. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021
• 2022

Dentre as safras, a 2021 se destacou pela sua complexidade e estrutura.

Premiações

Até a presente data, o vinho não possui premiações registradas.