Vinho Adega de Cantanhede Branco Seco Portugal Conde Cantanhede Reserva Blend 750ml

Vinho Adega De Cantanhede Branco Seco Portugal Conde Cantanhede Reserva Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região de Cantanhede, situada na região da Bairrada, em Portugal. A Bairrada é caracterizada por seu solo argiloso e clima atlântico, o que proporciona um terroir único, ideal para a produção de vinhos brancos. As uvas utilizadas neste blend são cuidadosamente selecionadas e colhidas em altitude, onde as diferenças de temperatura entre dia e noite favorecem a preservação da acidez e aromas. O método de produção envolve fermentação em tanques de aço inox, o que garante a frescura e a vivacidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas brancas, como maçã e pêra, acompanhadas por sutis nuances florais e um leve toque mineral.

Sabor: No paladar, destaca-se pela frescura e acidez equilibrada, com sabores de frutas citricas e um retrogosto que remete a ervas e especiarias suaves.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo leve a médio, com uma textura fresca e vibrante que o torna muito agradável. A tonalidade é amarelo palha, com reflexos esverdeados.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um final seco que enfatiza suas características frutadas e minerais.

Harmonização

O Conde Cantanhede Reserva Blend é bem versátil em termos de harmonização. Sugestões incluem:

• Frutos do mar, como camarões grelhados;
• Aves grelhadas, como frango ao limão;
• Saladas com molhos à base de azeite;
• Queijos frescos e ligeiramente envelhecidos;
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de maçã.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O vinho é recomendado para consumo jovem, mas pode ser guardado por até 3 anos em condições adequadas. A taça ideal é a de formato tulipa, que realça os aromas, e a aeração não é necessária.

Safras

A safra citada, que possui destaque, é a atual, mas além dela, também estão disponíveis outras safras, como 2018, 2019 e 2020. Cada uma dessas safras apresenta características sutis que podem variar de acordo com as condições climáticas do ano, com a safra mais recente geralmente se destacando pela frescura e vivacidade.

Premiações

Não são mencionadas premiações específicas para o Conde Cantanhede Reserva Blend até a data atual.