Vinho 7 Colores Tinto Seco Chile Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho 7 Colores Tinto Seco Chile Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Chile, uma região vinícola renomada pela qualidade de seus vinhos. O terroir chileno, influenciado por diversas condições climáticas e geográficas, oferece um solo fértil e a mão de obra experiente. A altitude das vinhas, geralmente elevada, proporciona um clima ideal para a maturação das uvas, favorecendo a acidez e a frutificação. O método de produção envolve a colheita manual e a fermentação em tanques de aço inox, garantindo um controle rigoroso da temperatura e preservando as características da Cabernet Sauvignon.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas escuras como cerejas e ameixas, complementadas por toques sutis de especiarias como pimenta preta e uma leve presença de baunilha, provenientes do envelhecimento.

Sabor: No paladar, destaca-se a harmonia de frutas maduras com nuances de carvalho, resultando em um vinho encorpado. A acidez equilibrada e os taninos macios conferem uma experiência agradável e persistente.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado com uma textura aveludada, apresentando uma tonalidade intensa que reforça sua profundidade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado e levemente seco, convidando a mais um gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar:

• Carnes assadas, como cordeiro ou carne de panela.
• Pratos de massa com molho de carne ou tomate.
• Queijos curados e embutidos.
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de até 5 a 7 anos após a safra, permitindo que desenvolva ainda mais complexidade. Recomenda-se o uso de taças adequadas, e o vinho pode se beneficiar de uma aeração breve, mas não necessariamente requer decantação.

Safras

A safra mais recente deste vinho, a de 2021, é significativa, apresentando características marcantes que a destacam. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a de 2020 também se destaca por seu equilíbrio e frutado vibrante, tornando-se uma excelente opção para quem aprecia o estilo da Cabernet Sauvignon.

Premiações

Este vinho não possui premiações registradas até o momento.