Vinho Quinta do Vallado Branco Seco Portugal Quadrifolia Blend 2021 750ml

Vinho Quinta Do Vallado Branco Seco Portugal Quadrifolia Blend 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Douro, em Portugal, uma das mais antigas regiões vinícolas do mundo, conhecida por seu terroir único e vales íngremes. As vinhas estão situadas em clima mediterrânico, com verões quentes e invernos amenos, e a altitude média das vinhas contribui para a frescura e acidez do vinho. O método de produção inclui a colheita manual, fermentação em cubas de inox, e estágio em barricas de carvalho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho exibe notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, acompanhadas de nuances florais e um leve toque mineral.

Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas frescas, como pêssego e pera, com uma acidez viva e um leve toque herbáceo, proporcionando um excelente equilíbrio entre frescor e complexidade.

Corpo e Textura: O Quinta Do Vallado Branco 2021 apresenta um corpo médio, com uma textura fresca e vibrante, tornando-o muito agradável ao consumo.

Finalização: A finalização é longa e persistente, trazendo de volta as notas frutadas e um leve mineral, que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho combina bem com:

• Frutos do mar, como ostras e camarões grelhados;
• Pescados assados ou grelhados;
• Saladas leves com molhos à base de limão;
• Carnes brancas, como frango e peru;
• Sobremesas à base de frutas ou queijos leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O Quinta Do Vallado Branco 2021 é ideal para consumo jovem, mas pode ser guardado por até 3 anos em condições adequadas. A taça ideal é a de boca larga, que permite a adequada oxigenação, embora não necessite de decantação.

Safras

A safra de 2021 destaca-se pela sua frescura e equilibrada acidez, sendo ideal para quem aprecia vinhos mais vibrantes. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, que apresentaram características similares, mas cada uma com sua singularidade. A safra de 2020, em particular, é notável por seu caráter frutado e estrutura, atraindo muitos admiradores.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para esta safra, mas o Quinta Do Vallado é amplamente respeitado e frequentemente reconhecido em revistas e guias de vinhos por sua qualidade consistente.