Vinho Miolo Tinto Seco Brasil Terroir Merlot 750ml

Vinho Miolo Tinto Seco Brasil Terroir Merlot 750ml

Origem e Produção

O Vinho Miolo Tinto Seco Brasil Terroir Merlot é produzido na região do Vale dos Vinhedos, no estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Esta região é conhecida por seu terroir único, que favorece o cultivo de uvas de alta qualidade. As videiras estão localizadas a uma altitude média de 600 metros, o que proporciona um microclima ideal para a vinificação. O método de produção envolve a fermentação controlada e o uso de barricas de carvalho, contribuindo para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas como cereja e framboesa, acompanhadas de nuances de especiarias e leve toque de baunilha, resultante do amadurecimento em barricas.

Sabor: No paladar, revela um equilíbrio entre a doçura das frutas e a acidez, com um leve toque de pimenta e toques herbáceos que enriquecem a experiência gustativa.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma agradável sensação na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com toques frutados e um perfil levemente seco.

Harmonização

O Miolo Tinto Seco Brasil Terroir Merlot harmoniza bem com:

• Pratos à base de carnes vermelhas, como filé mignon ou carne assada.
• Aves, como pato ou frango grelhado.
• Pastas com molhos à base de tomate.
• Queijos maduros, como parmesão ou gouda.

Para sobremesas, combina com chocolates amargos e tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho possui um potencial de guarda de aproximadamente 5 a 7 anos, podendo ser degustado em seu auge ou em um estágio mais jovem. É recomendado o uso de taças de borda fina que ampliem a aerificação e a complexidade aromática. A decantação pode ser feita antes do serviço para potencializar os aromas.

Safras

A safra mais recente do Vinho Miolo Tinto Seco Brasil Terroir Merlot é a 2021. Essa safra se destaca pela qualidade das uvas, resultando em um vinho equilibrado e expressivo. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo a 2019 também notável por seu caráter frutado. Cada safra apresenta especificidades que proporcionam experiências diferentes, mas em geral, a qualidade é constante.

Premiações

O Vinho Miolo Tinto Seco Brasil Terroir Merlot possui reconhecimento no cenário nacional e internacional, recebendo prêmios em competições que atestam sua qualidade e expressão.