Vinho Viña Los Vascos Rosé Seco Chile Grenache, Mourvèdre, Syrah 2023 750ml

Vinho Los Vascos Rosé Seco Chile Grenache, Mourvèdre, Syrah 2023 750ml

Origem e Produção

O Vinho Los Vascos Rosé Seco é produzido no Vale do Colchagua, uma das regiões vinícolas mais reconhecidas do Chile. Esta região é conhecida por seu terroir único, que combina solo fértil e clima mediterrânico ideal para a viticultura. As vinhas são plantadas a uma altitude moderada, favorecendo maturação equilibrada das uvas, com noites frescas que preservam a acidez e aromas.

O método de produção inclui a colheita manual das uvas Grenache, Mourvèdre e Syrah, seguido de um tratamento cuidadoso com prensagem suave e fermentação controlada em tanques de aço inox, o que garante a frescura e pureza das frutas.

Perfil Sensorial

Aroma: O perfil aromático apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, acompanhadas por nuances florais e um toque sutil de ervas.

Sabor: No paladar, o vinho revela uma estrutura leve com sabores frutados que se destacam, notavelmente o morango e a cereja, combinados com uma leve mineralidade. A acidez é equilibrada, proporcionando frescor.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com uma textura fresca e sedosa, ideal para o consumo em dias quentes.

Finalização: A finalização é moderadamente longa e seca, deixando um gosto frutado no retrogosto.

Harmonização

Esse rosé seco combina perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo:

• Saladas leves, especialmente com frutas e queijos.
• Frutos do mar grelhados ou fritos.
• Pratos à base de frango, como saladas de frango.
• Massas com molho leve ou tomate.

Para a sobremesa, harmoniza bem com frutas frescas ou tarts.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Los Vascos Rosé é entre 8°C e 10°C. Este vinho é ideal para ser consumido jovem e não é recomendado para guarda prolongada, devendo ser consumido dentro de 2 a 3 anos após a safra.

Taças de vinho branco são as mais indicadas, e não há necessidade de aeração ou decantação prévias.

Safras

Além da safra de 2023, o Vinho Los Vascos Rosé apresenta outras safras como 2021 e 2022, sendo a safra de 2021 considerada a mais destacada em termos de complexidade aromática e corpo. A safra de 2023 segue essa tradição, trazendo frescor e expressividade.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Los Vascos Rosé Seco 2023.