Vinho Bodegas Tagua Tagua Tinto Seco Chile Chateau de Los Hermanos Cabernet Sauvignon 2023 750ml

Vinho Bodegas Tagua Tagua Tinto Seco Chile Chateau De Los Hermanos Cabernet Sauvignon 2023 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário do Chile, mais especificamente da região do Vale do Maule, conhecida por suas condições ideais para o cultivo da uva Cabernet Sauvignon. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos, além de invernos amenos, que favorecem a maturação das uvas. As vinhas estão localizadas a uma altitude que proporciona boa drenagem e exposição ao sol, características que ajudam a desenvolver a complexidade dos vinhos. A produção é realizada com métodos tradicionais, com ênfase em práticas sustentáveis, garantindo a qualidade e a integridade das uvas utilizadas.

Perfil Sensorial

Aroma: O Cabernet Sauvignon 2023 apresenta um bouquet intenso, com notas de frutas maduras, como cassis e cerejas, complementadas por nuances de baunilha e especiarias sutis que revelam um leve toque de Carvalho.

Sabor: No paladar, destaca-se um equilíbrio entre as frutas escuras e as especiarias, com taninos bem integrados que proporcionam uma textura aveludada. As notas de pimenta e um leve toque herbáceo adicionam profundidade ao sabor.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo médio a encorpado, com uma textura sedosa que desliza suavemente pela boca, conferindo uma experiência prazerosa.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com uma suavidade frutada que convida a um novo gole.

Harmonização

O Bodegas Tagua Tagua Cabernet Sauvignon 2023 combina perfeitamente com uma variedade de pratos. Sugestões de harmonização incluem:

• Carnes grelhadas, como picanha ou filé mignon.
• Poultry dishes with rich sauces, such as roasted duck.
• Queijos envelhecidos, como queijo cheddar ou gouda.
• Sobremesas escuras à base de chocolate.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Com um bom potencial de guarda, pode ser apreciado jovem, mas também tem a capacidade de envelhecer e desenvolver complexidade por até 5-7 anos. A taça ideal para o Cabernet Sauvignon é a taça de Bordeaux, que ajuda a concentrar os aromas. Recomenda-se aeração breve ou decantação para otimizar a experiência sensorial.

Safras

A safra de 2023 trouxe características únicas de um ano favorável, destacando-se pela qualidade das uvas. Outras safras disponíveis de Bodegas Tagua Tagua incluem 2020, 2021 e 2022. Destacam-se as safras de 2021 e 2022, que também foram elogiadas por sua complexidade e equilíbrio.

Premiações

Infelizmente, não foram encontradas informações sobre premiações específicas para o Bodegas Tagua Tagua Cabernet Sauvignon 2023 até o momento.